Spargel ist eine mehrjährige Kräuterpflanze, die als”Theroyal Vegetable” definiert wird.  

Die Zahl der landwirtschaftlichen Erzeugnisse ist seit 30Jahren in der Produktion Ofasparagus akkreditiert.  

Das Unternehmen ist ausgestattet, um den Gdo auch mitdem Useof Special Management System, EAN-Rückverfolgbarkeitscodes und Zertifizierungen wie GLOBAL G.A.P., HACCP und Rückverfolgbarkeit zu bedienen. 

Die behandelten Spargelarten sind drei: Weißer Spargel PinkSpargel der grünen Frau Asparago Green 

Liste der Produkte und Spurweiten 

Die Klassifizierung erfolgt unter Berücksichtigung dreierParameter: Länge, Durchmesser und 

Erscheinungsbild des Scheiteles. 

Für die Länge sind die Spargel in: 

Spitzen unterteilt: Wenigerals 15 cm. 

Lang: 22 cm 

Die Verarbeitung und Verpackung kann nach Gewicht undverschiedenen Größen nach Kundenwunsch erfolgen. 

Die Prozesse sind vor allem in: 

Schüttelteil von: 

Bits weniger als 15 cm in speziellen Tabletts 

20 + und 22 + in Kartons mit 5 kg Gewicht. 

Decks, Durchmesser von

< 12: Mit einem Durchmesser vonweniger als 12 mm 

12-16: Durchmesser zwischen 12 mmund 16 mm 

16-20:Durchmesser zwischen 

16 mm und 22mm 

> 20 +: Mit Durchmesser kleiner als 20 mm. 

Für das Aussehen der Spitze sind in: 

Weiß, grün oder rosa. 

Verarbeitung und Verpackung können je nachKundenwunsch nach Gewicht und Größe hergestellt werden,sowohl weiß als auch grün.  

Mit einem klassischen “Taschentuch”, erste Wahl Bündel von500 Gramm. 

Verpackung auf Schüttgutkarton, Spargel lose ab 5 kg. 

Verpackung in klassischen Decks, ab 1 kg. 

Pesto-di-asparagi

Nach der Gründung des Lebensmittellabors desUnternehmens arbeiten wir auch an dem Produkt, das inVakuum-und Pesto-Spargelglas umgewandelt wird. 

Sowohl als Pesto-Topf als auch als kleiner Topf in Öl. 

” Diese besondere Spargelsorte wurde aus dem gleichen Land gewonnen, in dem Verde de Saliceoli geboren wurde. Sie hieß Donna Verde, Mutter von Cangrande Della Scala, und bildete den Samen eines großen Sprosses der Dynastie, aus dem eines der berühmtesten Mitglieder der Scaligeri hervorging die mächtigen Herren von Verona, die es 125 Jahre lang regierten.

Wir wissen, dass der Geist von Donna Verde die in Salizzole gelegene Burg von Verona durchdrungen hat. Nach einigen Zeugnissen hätte seine Seele die Mauern dieses mittelalterlichen Komplexes noch nicht verlassen.

Die Göttliche Komödie bezeichnete seinen Sohn Cangrande als einen tapferen und mächtigen Herrn, und er wünschte sich, er könnte die italienische Einigung erreichen, wie es Dante so sehr wollte.

Aus den Quellen ist bekannt, dass er dem Dichter während seines Exils in Verona Schutz und Schutz gewährte, und dass dieser, um den erhaltenen Vorteilen zu entsprechen, ihm das erhabene Paradiesgesang gab.

Die Figur von Cangrande wird im Allgemeinen mit der des “Veltro” verglichen, der mysteriösen Figur, die Virgils Prophezeiung in der Hölle hervorgerufen hat; Man sagte, dass Cangrande dazu bestimmt war, die Wolfsgeier aus Italien zu vertreiben und seine Gerechtigkeit wiederherzustellen.

Es ist eine Hoffnung auf Wiedergeburt, genährt vom Dichter Dante, der seine Wurzeln im Adel und der Herrlichkeit von Donna Verde hat.

Als Nachahmung dieser gnädigen Herrschaft kultivieren wir den Samen einer edlen Produktion auf fruchtbarem Boden in Erwartung einer Renaissance der Qualität. “

Il Rosè di Donna Verde titolo completo