Qualität

Der Respekt für die Umwelt ist ein weiteres Flaggschiff des Unternehmens, das durch sorgfältige und sorgfältige Produktionsvorschriften die “leichten” und kompatiblen Anbautechniken sowie integrierte Schädlingsbewirtschaftungsmethoden für Obst unter Kontrolle hält.

GLOBAL G.A.P.

Das GLOBAL G.A.P.-Protokoll definiert gute landwirtschaftliche Praktiken (G.A.P.> Good Agricultural Practice), die sich auf die Elemente beziehen, die für die Entwicklung bewährter Verfahren (beste Technik) für landwirtschaftliche Betriebe, Kulturen und Produkte der Erde wesentlich sind. Das Protokoll wurde erstellt, um den wachsenden Anforderungen der Lebensmittelsicherheit und des Respekts für die Umwelt gerecht zu werden.

Zum GLOBAL G.A.P.-Protokoll An der Lebensmittelkette sind mehrere Interessengruppen beteiligt:

 Produzenten (Einzel- oder Kollektivfiguren)

 GDO

 Assoziierte Mitglieder (Laboratorien, Zertifizierungsstellen, Beratungsunternehmen, Unternehmen, die technische Hilfsmittel für die Landwirtschaft herstellen)

Die GLOBAL G.A.P.-Produktzertifizierung stellt ein Instrument des Wettbewerbsvorteils dar, insbesondere in den Geschäftsbeziehungen.

Das Protokoll sieht die Verwaltung von Anforderungen im Zusammenhang mit vor

 Umweltaspekte (Geschichte und Bewirtschaftung von Standorten, Bewirtschaftung von Land und Abfall);

 Produkt (verwendete Pflanzenschutzmittel, Bewässerungstechniken, Pflanzenschutz, Erntemethoden und Nacherntebehandlungen);

 Gesundheit und Sicherheit der Arbeitnehmer und ihrer Arbeitsbedingungen sowie Elemente der Geschäftsführung.

Agricola Conte steuert und kontrolliert seine Produktion, um die Anforderungen der GLOBAL GAP-Zertifizierung zu erfüllen.

All dies wird getan, um auf Anfragen von europäischen Kunden reagieren zu können, die zunehmend die Einführung internationaler Standards verlangen.

GLOBAL G.A.P. In der Tat wird der Produktionsstandard für Obst- und Gemüseprodukte definiert, der von den großen europäischen Vertriebsgruppen gemeinsam genutzt wird. Integration und Synergien mit den Regeln der integrierten Produktion für die Produktion und Vermarktung von Obst und Gemüse sowie von frischen Produkten im Allgemeinen. Das GLOBAL G.A.P.-Protokoll stellt eine echte Richtlinie für gute landwirtschaftliche Praktiken dar.

 

HACCP

Die HACCP oder Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte, wörtlich Risikoanalyse und kritische Punkte Kontrolle ist ein Protokoll, eine Reihe von Verfahren, die darauf abzielen, die Gefahr einer Lebensmittelkontamination zu verhindern.

Agricola Conte hat ein eigenes strenges und strenges HACCP-Handbuch angenommen, das von den zuständigen Behörden genehmigt und überprüft wurde. In diesem Handbuch werden insbesondere die Risiken analysiert, denen insbesondere unsere chemische, physikalische und mikrobiologische Kontamination ausgesetzt sein könnte, und die Maßnahmen zur Verhinderung dieser Eingriffe sind vorgeschrieben.

Dies sind Maßnahmen, die täglich durchgeführt werden und mittlerweile zu einem Bestandteil der kodifizierten Praktiken unserer Mitarbeiter und Mitarbeiter geworden sind. Dieses Handbuch wird umgehend auf alle Neuigkeiten aktualisiert, die sich in unserer Organisation manifestieren.

Rückverfolgbarkeit

Eine andere der von unserer Organisation gewissenhaft umgesetzten Praktiken ist die Rückverfolgbarkeit.

Dies garantiert dem Kunden und folglich dem Endverbraucher jegliche festgestellten Verantwortlichkeiten oder, besser gesagt, die maximale Transparenz des Systems und die Tatsache, dass jede Abteilung der Lieferkette streng kontrolliert und überwacht wird.

Dies ist eine sehr komplexe Praxis bei Lager-, Kühl-, Verarbeitungs- und Verpackungsprozeduren, die jedoch unseren Wunsch ausdrückt, verantwortungsbewusst zu sein und unsere größten Mitarbeiter, unsere Verbraucher, zu kennen.