Elenco prodotti e calibri:
La classificazione avviene tenendo conto di tre diversi parametri: lunghezza, diametro e
aspetto dell’apice.
Per lunghezza gli asparagi si dividono in:
punte: meno di 15 cm.
lunghi: 22 cm
Lavorazioni e confezioni possono essere fatte per peso e dimensioni diverse, in base alle richieste del cliente.
Le lavorazioni principalmente si suddividono in:
Sfusi per diametro da:
Punte meno di 15 cm all’interno di vaschette apposite
20 + e 22 + all’interno di cassette di cartone da 5 kg con peso garantito.
Mazzi, per diametro da:
< 12: con diametro inferiore ai 12 mm
12-16: con diametro tra 12 mm e 16 mm
16-20: con diametro fra 16 mm e 22 mm
> 20+: con diametro superiore a 20 mm.
Per l’aspetto dell’apice si dividono in:
bianchi, verdi o rosa.
Lavorazioni e confezioni possono essere fatte per peso e dimensioni diverse, in base alle richieste del cliente, sia Bianchi che Verdi.